FS_GASTRO:

Deutsch als Fremdsprache für die Gastronomie
Im Fokus des Forschungsprojekts steht die Untersuchung und Erfassung der Fachsprache „Gastronomie“ im interkulturellen Kontext des Restaurants „Magdas“, Klagenfurt, und die Beschreibung deren Vermittlung im laufenden Lehrbetrieb von „Magdas“.

Das Projekt ist den Forschungsbereichen Angewandte Linguistik (Lexikographie) und Methodik/ Didaktik des fachsprachlichen Fremdsprachenunterrichts, ev. Sozialwissenschaften (Integration ausländischer ArbeitnehmerInnen in den österreichischen Arbeitsmarkt) zuzuordnen.